Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre produkty są bardziej sycące i korzystne dla zdrowia niż inne? Odpowiedzią jest gęstość odżywcza. Ale co to właściwie znaczy?
Czym jest gęstość odżywcza?
Gęstość odżywcza odnosi się do ilości składników odżywczych w porównaniu do kaloryczności produktu. Produkty o wysokiej gęstości odżywczej dostarczają dużo witamin, minerałów, błonnika i innych składników odżywczych przy stosunkowo niskiej ilości kalorii.
Przykłady produktów o wysokiej gęstości odżywczej
- Warzywa liściaste (np. szpinak, jarmuż)
- Warzywa krzyżowe (np. brokuły, kalafior)
- Owoce jagodowe (np. borówki, maliny)
- Tłuste ryby (np. łosoś, makrela)
- Orzechy i nasiona
- Jajka
- Ekologiczne mięso
Dlaczego to ważne?
Wybierając produkty bogate w składniki odżywcze, dostarczasz organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje, aby funkcjonować prawidłowo, jednocześnie unikając nadmiaru kalorii. Taka dieta wspomaga kontrolę wagi, poprawia stan skóry, włosów i paznokci, a także wzmacnia odporność.
Jak wprowadzić produkty o wysokiej gęstości odżywczej do swojej diety?
- Zacznij dzień od siadania bogatego w białko jak np. jajka, zdrowe tłuszcze takie jak awokado, oliwa z oliwek i porcji sezonowych warzyw.
- Dodawaj warzywa do każdego posiłku.
- Spożywaj głównie owoce jagodowe.
Wprowadzenie produktów o wysokiej gęstości odżywczej do swojej diety to prosty sposób na zwiększenie wartości odżywczej każdego posiłku. Niech zdrowa dieta stanie się Twoim codziennym nawykiem!
