Robiąc zakupy, często przyciągają nas kolorowe opakowania i hasła reklamowe. Ale czy wiesz, że prawdziwa wartość produktu kryje się w jego etykiecie? Oto kilka kroków, jak czytać etykiety i unikać pułapek żywieniowych:
1. Składniki – im krótsza lista, tym lepiej
Zasada jest prosta: im mniej składników, tym lepszy produkt. Unikaj produktów, które mają długie listy składników, zwłaszcza jeśli zawierają trudne do wymówienia substancje chemiczne.
2. Zwracaj uwagę na cukry ukryte
Wielu producentów dodaje cukier pod różnymi nazwami, takimi jak syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza czy dekstroza. Im wcześniej na liście składników znajduje się cukier, tym więcej go w produkcie.
3. Tłuszcze – które warto wybierać?
Unikaj produktów zawierających tłuszcze trans. Zamiast tego wybieraj te, które są źródłem zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek czy awokado.
4. Czytaj wartość odżywczą
Zwracaj uwagę na tabelę wartości odżywczych, szczególnie na ilość kalorii, tłuszczów, cukrów i błonnika. Produkty bogate w błonnik i niskie w cukry to zazwyczaj lepszy wybór.
Etykiety mogą być mylące, ale im bardziej świadomie robisz zakupy, tym lepsze wybory żywieniowe podejmujesz!
